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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

ホテル・ビジネス・ブック　第2版

著者名 仲谷 秀一／著
著者名ヨミ ナカタニ ヒデカズ
出版者 中央経済社
出版年月 2016.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1119923682689.8/ﾎ-16/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 仲谷 秀一／著 　 テイラー雅子／著 　 中村 光信／著
著者名ヨミ ナカタニ ヒデカズ　テイラー マサコ　ナカムラ ミツノブ
出版者 中央経済社
出版年月 2016.6
ページ数 147p
大きさ 21cm
ISBN 4-502-18141-2
分類記号 689.8
書名 ホテル・ビジネス・ブック　第2版
書名ヨミ ホテル ビジネス ブック
副書名 EHB Essentials of Hospitality Business
副書名ヨミ イーエイチビー エッセンシャルズ オブ ホスピタリティ ビジネス
欧文タイトル:HOTEL BUSINESS BOOK
内容紹介 ホスピタリティ産業の次代を担う経営者やマネジャーを育成するために必要な内容を、すべて網羅。ホテル・旅館業界にかかわっている人々の日常的な疑問に答え、様々なキーワードをわかりやすく解説する。
著者紹介 〈仲谷秀一〉元・大阪学院大学教授。元・大阪学院大学ホスピタリティインダストリー研究所所長。



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