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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

使いやすい台所道具には理由がある　

著者名 野口 英世／著
著者名ヨミ ノグチ ヒデヨ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2016.6

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1119926401596.9/ﾉ-16/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 野口 英世／著
著者名ヨミ ノグチ ヒデヨ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2016.6
ページ数 157p
大きさ 21cm
ISBN 4-416-51685-0
分類記号 596.9
書名 使いやすい台所道具には理由がある　
書名ヨミ ツカイヤスイ ダイドコロ ドウグ ニワ リユウ ガ アル
副書名 数多くの道具を試してきたプロがすすめる逸品!
副書名ヨミ カズオオク ノ ドウグ オ タメシテ キタ プロ ガ ススメル イッピン
内容紹介 フライパン、鍋、保存容器、下ごしらえの道具、頼りになる調理家電…。数多くの台所道具を試してきたフードスタイリストが自身の愛用品を紹介。なぜ使いやすいのかをわかりやすく伝える。道具を使いたくなるレシピ付き。
著者紹介 〈野口英世〉フードコーディネーター、フードスタイリスト、料理研究家。テーブルウェアのスペシャリストとして展示会から小売店までリサーチし、メーカーのアドバイザーやフードコーディネートも手がける。



内容細目

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