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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

しぐれ茶漬　(光文社文庫)

著者名 柏田 道夫／著
著者名ヨミ カシワダ ミチオ
出版者 光文社
出版年月 2016.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1119933975913.6/ｶﾐ-16/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 柏田 道夫／著
著者名ヨミ カシワダ ミチオ
出版者 光文社
出版年月 2016.6
ページ数 314p
大きさ 16cm
ISBN 4-334-77309-0
分類記号 913.6
書名 しぐれ茶漬　(光文社文庫)
書名ヨミ シグレ チャズケ
副書名 武士の料理帖
副書名ヨミ ブシ ノ リョウリチョウ
「武士の料理帖」(毎日コミュニケーションズ 2011年刊)の改題,大幅な加筆修正を加え新たに「鉄火巻き」を加える
内容紹介 人にはそれぞれに想いのある料理がある-。鰻丼から、天ぷら、きんつばまで、涙、怒り、笑いを江戸の味にのせて調理した「掌の小説」。「武士の家計簿」「武士の献立」の脚本家が描いた超短編集。文庫書下ろしも収録。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 筍ごはん
2 鯉のあらい
3 鰻丼
4 稲荷鮨
5 みそ田楽
6 きんつば
7 どじょう鍋
8 文字焼き
9 瓜茄子漬け
10 鮎の塩焼き
11 時雨茶漬
12 大根飯
13 たまごかゆ
14 しじみ汁
15 てっちり
16 天ぷら
17 雪消飯
18 年越しそば
19 すき焼き
20 言問団子
21 鉄火巻き
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