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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

アップサイドダウンケーキ!　

著者名 岡本 ゆかこ／著
著者名ヨミ オカモト ユカコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2016.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1119932930596.6/ｵ-16/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 岡本 ゆかこ／著
著者名ヨミ オカモト ユカコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2016.6
ページ数 63p
大きさ 24cm
ISBN 4-309-28583-2
分類記号 596.65
書名 アップサイドダウンケーキ!　
書名ヨミ アップサイドダウン ケーキ
副書名 フルーツいっぱいで、焼きっぱなしなのに華やか
副書名ヨミ フルーツ イッパイ デ ヤキッパナシ ナノニ ハナヤカ
欧文タイトル:UPSIDE‐DOWN CAKE
内容紹介 フルーツを型に並べて、生地を流し入れ、焼けたらひっくり返して完成! キャラメルリンゴ、ゆずチョコ、いちじくとクルミなど、バター・オイル・チョコ・チーズの4種類の生地で作るアップサイドダウンケーキを紹介します。
著者紹介 〈岡本ゆかこ〉料理家。フードスタイリスト。お菓子・お料理教室atelier plus+(アトリエプリュス)主宰。雑誌・広告等のレシピ制作など多岐に活動。著書に「おうちで作るアイスケーキ」がある。



内容細目

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