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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

日本フードシステム学会の活動と展望　(フードシステム学叢書)

著者名 斎藤 修／監修・編集担当
著者名ヨミ サイトウ オサム
出版者 農林統計出版
出版年月 2016.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1119962685588.0/ﾆ-16/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 斎藤 修／監修・編集担当
著者名ヨミ サイトウ オサム
出版者 農林統計出版
出版年月 2016.6
ページ数 282p
大きさ 22cm
ISBN 4-89732-347-3
分類記号 588.06
書名 日本フードシステム学会の活動と展望　(フードシステム学叢書)
書名ヨミ ニホン フード システム ガッカイ ノ カツドウ ト テンボウ
内容紹介 日本フードシステム学会20年の軌跡を顧みるとともに、学会の当面する重要な課題、中国のフードシステム研究について整理。学会の運営、記念講演・シンポジウムの概要なども収録する。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 日本フードシステム学会の活動と展望 斎藤 修／著
2 日本フードシステム学会の設立の背景と当初の活動 高橋 正郎／著
3 日本フードシステム学会の活動と成果 斎藤 修／著
4 日本フードシステム学会における関東支部・研究会の活動 佐藤 和憲／著
5 フードシステムと政策研究 生源寺 眞一／著
6 BSE問題と食品安全政策 高橋 正郎／著
7 食料・農業・農村基本計画におけるフードシステム関連政策 中嶋 康博／著
8 食品安全政策の展開方向 清原 昭子／著
9 グローバリゼーションとバリューチェーン 下渡 敏治／著 小林 弘明／著
10 医福食農連携とフードシステム 斎藤 修／著 高城 孝助／著
11 フード・コミュニケーション・プロジェクトに関する研究の展望 神井 弘之／著
12 JAの販売事業革新とチェーン構築 斎藤 修／著
13 漁村地域ビジネスの再構築とフードチェーン 婁 小波／著
14 中国における農産物流通システムの変革 安 玉発／著
15 中国食品産業の成長と農業との連携 周 応恒／著
16 中国におけるイーコマースの発展とフードシステムの革新 張 秋柳／著
17 中国の農家収入,安全意識と生物農薬の選択 王 志剛／著 張 秋柳／著
18 日本フードシステム学会の成果 木島 実／著
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