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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

　

書名

バットや保存袋で作れるアイスクリーム&アイスケーキ　

著者名 若山 曜子／著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2016.6

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113029978596.6/ﾜ/３F開架図書帯出可在庫  ○
2 ミライｏｎ1211015587596.6/ﾜ-16/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 若山 曜子／著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2016.6
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-8399-5982-1
分類記号 596.65
書名 バットや保存袋で作れるアイスクリーム&アイスケーキ　
書名ヨミ バット ヤ ホゾンブクロ デ ツクレル アイスクリーム アンド アイス ケーキ
内容紹介 材料を混ぜ、冷凍庫に入れっぱなしでOK。アイスクリームメーカーを使わず、身近にある材料・道具で作れる! 濃厚アイスクリームからさっぱりグラニテ、アイスケーキまで、家庭で楽しむおいしいレシピを紹介。
著者紹介 〈若山曜子〉東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格取得。料理・菓子研究家。著書に「レモンのお菓子」など。



内容細目

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