検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113186147	588.0/ｲ/	３F	開架大型	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	佐藤邦裕／監修　江藤諮／監修
著者名ヨミ	サトウクニヒロ　エトウツグル
出版者	日本食品衛生協会
出版年月	2016.6
ページ数	137p
大きさ	30cm
ISBN	4-88925-082-4
分類記号	588.09
書名	異物混入を防ぐ!
書名ヨミ	イブツコンニュウオフセグ
副書名	ひと目でわかる!すぐに役立つ!!
副書名ヨミ	ヒトメデワカルスグニヤクダツ
内容紹介	近年の食品への異物混入苦情の動向から、異物混入を防ぐための具体的な対策、異物検査の方法、日常の管理体制の構築までを、項目ごとに見開きで写真や図表を交えてわかりやすく解説。異物混入事例集、害虫プロフィールも掲載。