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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119954149	689.8/ｲ-16/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	石原直／著
著者名ヨミ	イシハラタダシ
出版者	KADOKAWA
出版年月	2016.7
ページ数	238p
大きさ	19cm
ISBN	4-04-601665-2
分類記号	689.8
書名	一流の品格をつくるホテルオークラの流儀
書名ヨミ	イチリュウノヒンカクオツクルホテルオークラノリュウギ
内容紹介	大切にしてきた「品格」、サービスの神髄、お客様に愛される「気づかい」…。日本の文化や伝統に深く根差したホテルオークラが取り組んできたこと、著者が総支配人として行ってきたことを綴る。
著者紹介	〈石原直〉立教大学経済学部卒業。ホテルオークラ東京元総支配人。NPO法人観光情報流通機構理事長。目白大学客員教授。国際観光学会会員。著書に「接客サービスのマネジメント」など。