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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

　

書名

銀座スタア・バー岸久のモヒート50glasses　(講談社のお料理BOOK)

著者名 岸 久／著
著者名ヨミ キシ ヒサシ
出版者 講談社
出版年月 2016.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1119968250596.7/ｷ-16/３F開架図書帯出可貸出中  ×

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 岸 久／著
著者名ヨミ キシ ヒサシ
出版者 講談社
出版年月 2016.7
ページ数 102p
大きさ 19cm
ISBN 4-06-299677-8
分類記号 596.7
書名 銀座スタア・バー岸久のモヒート50glasses　(講談社のお料理BOOK)
書名ヨミ ギンザ スタア バー キシ ヒサシ ノ モヒート ゴジュウ グラシズ
内容紹介 家で作れる美味しいモヒートのアレンジを、当代随一の技術を持つバーテンダーが伝授。ノンアルコールのレシピや、モヒートと相性抜群のひと皿おつまみも紹介します。
著者紹介 〈岸久〉スタア・バー店主。バーテンダー&ミクソロジスト。日本バーテンダー協会会長。卓越技術者として「現代の名工」をバーテンダーとして初めて受賞。著書に「スタア・バーのカクテルブック」など。



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