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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

魚が食べられなくなる日 (小学館新書)

著者名 勝川 俊雄/著
著者名ヨミ カツカワ トシオ
出版者 小学館
出版年月 2016.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1119967984661.1/カ-16/3F開架図書帯出可在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書(一般)
著者名 勝川 俊雄/著
著者名ヨミ カツカワ トシオ
出版者 小学館
出版年月 2016.8
ページ数 205p
大きさ 18cm
ISBN 4-09-825278-7
分類記号 661.1
書名 魚が食べられなくなる日 (小学館新書)
書名ヨミ サカナ ガ タベラレナク ナル ヒ
内容紹介 クロマグロ、ウナギは絶滅危惧種、ホッケは9割減、ニシン漁はほぼ壊滅状態…。気鋭の水産学者が、乱獲による漁業資源の危機的状況を明らかにし、海外漁業国の成功例も含めて、日本の魚食文化を守るための方策を綴る。



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