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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

果実酒・果実酢・ジャム・シロップ　

著者名 ワタナベ マキ／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 家の光協会
出版年月 2016.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113028871596.3/ﾜ/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 ワタナベ マキ／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 家の光協会
出版年月 2016.9
ページ数 111p
大きさ 25cm
ISBN 4-259-56511-4
分類記号 596.3
書名 果実酒・果実酢・ジャム・シロップ　
書名ヨミ カジツシュ カジツス ジャム シロップ
副書名 くだもののおいしい作りおき
副書名ヨミ クダモノ ノ オイシイ ツクリオキ
「毎日使いたいサルビア給食室の果実酒・果実酢・ジャム・シロップ」(2012年刊)の改題,新たなレシピを加え加筆修正し再構成
内容紹介 四季折々の恵みをおいしく仕込もう! ぶどうシロップ、りんご酢、いちごジャム、梅酒…。少ない材料でかんたんに作れる果実酒・果実酢・ジャム・シロップを紹介する。料理やデザートなどへのアレンジ方法も掲載。
著者紹介 〈ワタナベマキ〉料理家。「サルビア給食室」を立ち上げる。著書に「冷凍保存ですぐできる絶品おかず」「重ねて火にかけるだけで絶品おかず」など。



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