検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	郷土センタ	1312028453	498/99ﾆﾕ/	郷土センタ	一般郷土資	禁帯出	在庫	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	石原結實／監修　柴田真希／料理監修
著者名ヨミ	イシハラユウミ　シバタマキ
出版者	日本文芸社
出版年月	2016.9
ページ数	95p
大きさ	21cm
ISBN	4-537-21413-0
分類記号	498.583
書名	乳酸発酵キャベツ健康生活
書名ヨミ	ニュウサンハッコウキャベツケンコウセイカツ
副書名	1日50gでやせる!若返る!不調すっきり!
副書名ヨミ	イチニチゴジュウグラムデヤセルワカガエルフチョウスッキリ
内容紹介	「最近疲れやすい」など、なんとなくの不調にはキャベツがおすすめ! 瓶の中で乳酸菌を増やして発酵させたキャベツ「乳酸発酵キャベツ」のつくり方を写真で紹介します。おいしくてかんたんなレシピも多数掲載。
著者紹介	〈石原結實〉1948年長崎市生まれ。長崎大学大学院博士課程で医学博士の学位を取得。イシハラクリニック院長。健康増進を目的とする保養所、ヒポクラティック・サナトリウムを運営。著書に「生姜力」等。