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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119996569	616.8/ﾀ-16/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	田口一夫／著
著者名ヨミ	タグチカズオ
出版者	梓書院
出版年月	2016.9
ページ数	182p 図版1枚
大きさ	21cm
ISBN	4-87035-577-4
分類記号	616.8
書名	海が運んだジャガイモの歴史
書名ヨミ	ウミガハコンダジャガイモノレキシ
内容紹介	世界に拡がり世界を救ったジャガイモ。その伝承の真実を求め、「どのようにしてジャガイモは世界を制覇したか」をテーマとして、ジャガイモがわが国へ渡来するまでを海の道にからめて探る。
著者紹介	〈田口一夫〉昭和5年生まれ。函館水産専門学校(現北海道大学水産学部)遠洋漁業科卒業。鹿児島大学名誉教授。工学博士(航法電波の伝搬に関する研究)。著書に「黒マグロはローマ人のグルメ」など。