蔵書情報
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書名 |
本気で取り組む災害食
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著者名 |
奥田 和子/著
|
著者名ヨミ |
オクダ カズコ |
出版者 |
同時代社
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出版年月 |
2016.9 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 5113029316 | 369.3/オ/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
2 |
ミライon | 1211009647 | 369.3/オ-16/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
奥田 和子/著
|
著者名ヨミ |
オクダ カズコ |
出版者 |
同時代社
|
出版年月 |
2016.9 |
ページ数 |
109p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-88683-802-5 |
分類記号 |
369.3
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書名 |
本気で取り組む災害食 |
書名ヨミ |
ホンキ デ トリクム サイガイショク |
副書名 |
個人備蓄のすすめと共助・公助のあり方 |
副書名ヨミ |
コジン ビチク ノ ススメ ト キョウジョ コウジョ ノ アリカタ |
内容紹介 |
地震大国・日本に住む全ての人に向けた、しっかり食べて生き延びる「災害食」推進の提言。熊本地震を振り返り、災害食の問題点と教訓を提起。災害食の選び方のポイント、備蓄のコツ、災害時の炊き出し準備等について解説する。 |
著者紹介 |
〈奥田和子〉福岡県生まれ。広島大学教育学部卒業。学術博士。専門は食生活デザイン論。甲南女子大学名誉教授、NPO法人日本災害ボランティアネットワークNVNAD理事。日本災害食学会顧問。 |
内容細目
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