検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119992063	596.2/ｶ-16/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	柳瀬久美子／監修
著者名ヨミ	ヤナセクミコ
出版者	朝日新聞出版
出版年月	2016.9
ページ数	127p
大きさ	26cm
ISBN	4-02-333100-6
分類記号	596.23
書名	カスタムクレープ&ガレット
書名ヨミ	カスタムクレープアンドガレット
	欧文タイトル:CUSTOM CREPE&GALETTE
内容紹介	ベースになる生地に好みの具材をトッピングして作るカスタムクレープ&ガレット。おもてなしメニューから、軽食、デザートまで豊富なレシピを紹介。クレープやガレットと相性のいい料理、ソース、クリームなどのレシピも収録。