蔵書情報
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書名 |
料理通異聞
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著者名 |
松井 今朝子/著
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著者名ヨミ |
マツイ ケサコ |
出版者 |
幻冬舎
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出版年月 |
2016.9 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 5113020977 | 913.6/マケ/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
2 |
ミライon | 1119981708 | 913.6/マケ-16/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
松井 今朝子/著
|
著者名ヨミ |
マツイ ケサコ |
出版者 |
幻冬舎
|
出版年月 |
2016.9 |
ページ数 |
333p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-344-02992-7 |
分類記号 |
913.6
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書名 |
料理通異聞 |
書名ヨミ |
リョウリツウ イブン |
内容紹介 |
大田南畝など時代の寵児たちとの交遊、想像をかき立てられる江戸料理の数々-。相次ぐ天災と混乱の時代に、料理への情熱と突出した才覚で、江戸に料亭「八百善」の名を轟かせた男の一代記。『茨城新聞』ほか連載を加筆修正。 |
著者紹介 |
〈松井今朝子〉1953年京都生まれ。早稲田大学大学院文学研究科演劇学修士課程修了。「東洲しゃらくさし」で作家デビュー。「吉原手引草」で直木賞を受賞。 |
内容細目
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