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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

地域密着型飲食店のマネジメントスタイル　(Parade Books)

著者名 島 浩二／著
著者名ヨミ シマ コウジ
出版者 パレード
出版年月 2016.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1211011518673.9/ｼ-16/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 島 浩二／著
著者名ヨミ シマ コウジ
出版者 パレード
出版年月 2016.9
ページ数 141p
大きさ 21cm
ISBN 4-434-22237-5
分類記号 673.97
書名 地域密着型飲食店のマネジメントスタイル　(Parade Books)
書名ヨミ チイキ ミッチャクガタ インショクテン ノ マネジメント スタイル
副書名 消費者視点のマーケティングと事業計画
副書名ヨミ ショウヒシャ シテン ノ マーケティング ト ジギョウ ケイカク
内容紹介 飲食店にとって最適化されたマーケティングとは何か。感情が消費者の購買プロセスに及ぼす影響を明らかにするとともに、小規模飲食店に求められている価値を明らかにする。芦屋・インド料理店「ガンガ芦屋」の実践例も収録。



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