検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113033481	596/ﾃ/	３F	開架図書	帯出可	貸出中	×
2	ミライｏｎ	1119996194	596/ﾃ-16/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	辻調理師専門学校／編
著者名ヨミ	ツジチョウリシセンモンガッコウ
出版者	学研プラス
出版年月	2016.9
ページ数	168p
大きさ	24cm
ISBN	4-05-800668-9
分類記号	596
書名	定番おかず　(料理コレ1冊!)
書名ヨミ	テイバンオカズ
副書名	おいしい基本
副書名ヨミ	オイシイキホン
内容紹介	ハンバーグ、肉じゃが、キャベツの餃子、五目野菜炒め…。定番おかずをもっとおいしく作るポイントやプロのコツを、辻調理師専門学校の先生が、詳しい手順写真とともに紹介する。