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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1211015087 | 498.5/キ-16/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
城戸崎 愛/著
|
著者名ヨミ |
キドサキ アイ |
出版者 |
マガジンハウス
|
出版年月 |
2016.9 |
ページ数 |
173p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-8387-2888-6 |
分類記号 |
498.583
|
書名 |
91歳、現役料理家の命のレシピ |
書名ヨミ |
キュウジュウイッサイ ゲンエキ リョウリカ ノ イノチ ノ レシピ |
副書名 |
食は生きる力 |
副書名ヨミ |
ショク ワ イキル チカラ |
内容紹介 |
20歳結核、30歳子宮がん、60歳糖尿病。そのたびに、食べることで命拾いした。レタスのレモン風味サラダ、ゆで卵のグラタン、白身魚ときゅうりの酢炒めなど、91歳の料理家が、健康レシピと長生きの秘訣を伝える。 |
著者紹介 |
〈城戸崎愛〉1925年神戸生まれ。東京家政学院卒業。東京会舘クッキングスクールやパリのル・コルドン・ブルーで料理を学ぶ。料理家。テレビ、雑誌、講座等で活躍。 |
内容細目
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