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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1211012740 | 611.3/ム-16/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
村上 陽子/編著
芝﨑 希美夫/編著
|
著者名ヨミ |
ムラカミ ヨウコ シバザキ キミオ |
出版者 |
農林統計出版
|
出版年月 |
2016.9 |
ページ数 |
149p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-89732-354-1 |
分類記号 |
611.3
|
書名 |
食の経済入門 2016年版 |
書名ヨミ |
ショク ノ ケイザイ ニュウモン |
内容紹介 |
日本の食料経済の構造と変化、最近の動きを簡潔にとりまとめた入門書。食生活の実態、食の流通システム、食品卸売業、農業、外食・中食産業、食と環境問題、食の安全と安心などについて、わかりやすく解説する。 |
著者紹介 |
〈村上陽子〉元日本大学生物資源科学部非常勤講師。 |
内容細目
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