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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113059794	596.0/ﾄﾞ/	３F	開架図書	帯出可	貸出中	×
2	ミライｏｎ	1211115817	596.0/ﾄﾞ-17/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	土井善晴／著
著者名ヨミ	ドイヨシハル
出版者	グラフィック社
出版年月	2016.10
ページ数	190p
大きさ	21cm
ISBN	4-7661-2954-0
分類記号	596.04
書名	一汁一菜でよいという提案
書名ヨミ	イチジュウイッサイデヨイトイウテイアン
内容紹介	一汁一菜とは「ご飯、味噌汁、漬物」を原点とする食事の型。料理研究家・土井善晴が、心地よい場所に帰ってくる生活のリズムをつくる柱となる、一汁一菜という日本人としての「生き方」を提案する。
著者紹介	〈土井善晴〉1957年大阪生まれ。料理研究家。おいしいもの研究所を設立。命を作る仕事である家庭料理の本質と、持続可能な日本らしい食をメディアを通して提案。著書に「おいしいもののまわり」など。