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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

和食の英語表現事典　

著者名 亀田 尚己／著
著者名ヨミ カメダ ナオキ
出版者 丸善出版
出版年月 2016.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1211038366596.2/ﾜ-16/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 亀田 尚己／著 　 青柳 由紀江／著 　 J.M.クリスチャンセン／著 　 成瀬 宇平／編集協力
著者名ヨミ カメダ ナオキ　アオヤギ ユキエ　クリスチャンセン J.M.　ナルセ ウヘイ
出版者 丸善出版
出版年月 2016.10
ページ数 320p
大きさ 20cm
ISBN 4-621-30066-4
分類記号 596.21
書名 和食の英語表現事典　
書名ヨミ ワショク ノ エイゴ ヒョウゲン ジテン
欧文タイトル:The Comprehensive Guide to Washoku in Japanese and English
内容紹介 世界でますます人気上昇中の和食。日本の伝統的な食文化に言及しながら、和食全般について、相手に正しく伝わる英語表現を紹介。英語説明は日本語説明の後に併記する。シーン別・和食のマナーQ&A、料理方法の種類等も収録。
著者紹介 〈亀田尚己〉同志社大学名誉教授、国際ビジネスコミュニケーション学会相談役。商学博士(同志社大学)。



内容細目

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