検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

ログインの状態：ログインしていません。ログインすると利用状況の確認等のサービスを利用できます。		カート（予約候補） 0 登録されていません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数在庫数予約数などを確認できます。

所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

カートに入れるを押すとこの資料を予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約するを押すと認証後この資料をすぐに予約します。

電子書籍を読むを押すと電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211023934	673.9/ｽ-16/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	鈴木正志／著
著者名ヨミ	スズキマサシ
出版者	講談社
出版年月	2016.10
ページ数	226p
大きさ	20cm
ISBN	4-06-220198-8
分類記号	673.971
書名	おけいすし
書名ヨミ	オケイスシ
副書名	江戸前にこだわる「寿司屋ばなし」
副書名ヨミ	エドマエニコダワルスシヤバナシ
内容紹介	寿司職人にとってのツケ場は、歌舞伎役者さんの舞台と同じ-。本当に食を愛する人々が通う名店「おけいすし」の店主が語る、技、信条、一期一会の粋な話。
著者紹介	〈鈴木正志〉神宮前・江戸前寿司屋「おけいすし」店主。