検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211018682	596.2/ﾊ-16/	こどもしつ	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	白央篤司／著
著者名ヨミ	ハクオウアツシ
出版者	理論社
出版年月	2016.10
ページ数	〔48p〕
大きさ	25cm
ISBN	4-652-20171-8
分類記号	596.21
書名	にっぽんのおかず
書名ヨミ	ニッポンノオカズ
副書名	写真絵本おかず風土記
副書名ヨミ	シャシンエホンオカズフドキ
	付:47都道府県のおかずワンポイントアドバイス(1枚)
内容紹介	北海道のホッケ焼き、栃木県のカンピョウの玉子とじ、千葉県のイワシのゴマ漬け、沖縄県のラフテー…。47都道府県の郷土食を、写真とともに紹介します。見返しに地図あり。
著者紹介	〈白央篤司〉東京生まれ。早稲田大学卒業。フードライター。日本の郷土料理、行事食がライフワークテーマ。著書に「にっぽんのおにぎり」「にっぽんのおやつ」「ジャパめし。」など。