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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

 

書名

ひと月1万円!体にやさしい昭和のシンプル食生活 

著者名 永山 久夫/著
著者名ヨミ ナガヤマ ヒサオ
出版者 CCCメディアハウス
出版年月 2016.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon5113041463498.5/ナ/3F開架図書帯出可貸出中  ×
2 ミライon1211089981498.5/ナ-16/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 永山 久夫/著
著者名ヨミ ナガヤマ ヒサオ
出版者 CCCメディアハウス
出版年月 2016.11
ページ数 238p
大きさ 19cm
ISBN 4-484-16225-6
分類記号 498.5
書名 ひと月1万円!体にやさしい昭和のシンプル食生活 
書名ヨミ ヒトツキ イチマンエン カラダ ニ ヤサシイ ショウワ ノ シンプル ショクセイカツ
内容紹介 安い・うまい・カンタン・栄養満点! 食事復元研究の第一人者として和食を知り尽くした著者が、自らの若く貧しい時代を支えてくれた基本食材とレシピ121を紹介する。
著者紹介 〈永山久夫〉1932年福島県生まれ。食文化史研究家。古代から明治時代までの食事復元の第一人者。著書に「なぜ和食は世界一なのか」「万葉びとの長寿食」「日本古代食事典」など。



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