蔵書情報
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書名 |
『地産地消』の生き方 (ベスト新書)
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著者名 |
島崎 治道/著
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著者名ヨミ |
シマザキ ハルミチ |
出版者 |
ベストセラーズ
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出版年月 |
2016.11 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 5113069523 | 611.3/シ/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
島崎 治道/著
|
著者名ヨミ |
シマザキ ハルミチ |
出版者 |
ベストセラーズ
|
出版年月 |
2016.11 |
ページ数 |
239p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
4-584-12534-2 |
分類記号 |
611.3
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書名 |
『地産地消』の生き方 (ベスト新書) |
書名ヨミ |
チサン チショウ ノ イキカタ |
内容紹介 |
「食の地域化」、すなわち「地産地消」を構築して、豊かな地域社会を形成し、活力ある国づくりをしよう。食料自給率や、食育のあるべき姿を考え、地産地消の生き方と、地産地消を実践するための方策を提案する。 |
著者紹介 |
〈島崎治道〉1939年静岡県生まれ。法政大学社会学部卒業。「付加価値農業経営研究所」所長。法政大学大学院「食と農」研究所・副所長特任研究員などを務めた。著書に「食と農の社会学」など。 |
内容細目
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