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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 5113045807 | 596/リ/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
有元 葉子/ほか著
サルボ恭子/ほか著
坂田 阿希子/ほか著
|
著者名ヨミ |
アリモト ヨウコ サルボ キョウコ サカタ アキコ |
出版者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2016.11 |
ページ数 |
159p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-259-56519-0 |
分類記号 |
596
|
書名 |
料理上手の自家製レシピ |
書名ヨミ |
リョウリ ジョウズ ノ ジカセイ レシピ |
副書名 |
買ってくるよりおいしい |
副書名ヨミ |
カッテ クル ヨリ オイシイ |
内容紹介 |
調味料やソース、漬け物、保存食、燻製、肉や魚介の加工品…。料理家7人の自家製レシピとそれを使った展開料理を紹介。はじめて作る人でもわかりやすいよう、料理のプロセスを丁寧に解説します。 |
著者紹介 |
〈有元葉子〉料理教室「cooking class」を主宰。 |
内容細目
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