検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113049269	596.3/ﾏ/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○
2	ミライｏｎ	1211109431	596.3/ﾏ-16/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	松浦達也／著
著者名ヨミ	マツウラタツヤ
出版者	マガジンハウス
出版年月	2016.11
ページ数	143p
大きさ	19cm
ISBN	4-8387-2898-5
分類記号	596.3
書名	新しい卵ドリル
書名ヨミ	アタラシイタマゴドリル
副書名	おうちの卵料理が見違える!
副書名ヨミ	オウチノタマゴリョウリガミチガエル
内容紹介	ゆで卵は「お湯から6分30秒」が絶対基準、プリンは85℃で蒸して1日寝かせる、チャーハンは「ご飯より卵が先」…。「おうちの卵料理」をおいしく、上手に作ることができるコツとレシピ、とっておきの卵情報を紹介します。
著者紹介	〈松浦達也〉フード・アクティビスト。ライター/編集者。日本BBQ協会公認BBQシニアインストラクター。調理師。著書に「大人の肉ドリル」など。