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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

　

書名

日本の家庭料理をやさしい英語で教えてみませんか?　英文併記

著者名 富永 恵美子／著
著者名ヨミ トミナガ エミコ
出版者 ベレ出版
出版年月 2016.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113071396596.2/ﾄ/３F開架図書帯出可在庫  ○
2 ミライｏｎ1211090399596.2/ﾄ-16/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 富永 恵美子／著
著者名ヨミ トミナガ エミコ
出版者 ベレ出版
出版年月 2016.11
ページ数 247p
大きさ 21cm
ISBN 4-86064-495-6
分類記号 596.21
書名 日本の家庭料理をやさしい英語で教えてみませんか?　英文併記
書名ヨミ ニホン ノ カテイ リョウリ オ ヤサシイ エイゴ デ オシエテ ミマセンカ
英文併記-欧文タイトル:How about teaching foreigners the Japanese home‐cooked meal in English?
内容紹介 ご飯の炊き方、だしの取り方から、肉じゃが、きんぴらごぼうといった王道メニューまで。子どものころから慣れ親しんだ日本の家庭料理30品を連続写真と英語レシピで紹介。料理にかかわる独特な表現を楽しみながら学べる。
著者紹介 〈富永恵美子〉昭和8年神奈川県生まれ。関東学院短期大学卒業。自宅にて多くのアメリカ人に日本の家庭料理を教える。自宅以外でもアメリカ人のコミュニティやカルチャースクールで料理の講師を務める。



内容細目

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