検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211106167	491.6/ｼ-17/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	白鳥早奈英／〔著〕
著者名ヨミ	シラトリサナエ
出版者	祥伝社
出版年月	2017.1
ページ数	188p
大きさ	18cm
ISBN	4-396-11494-7
分類記号	491.658
書名	この「食べ合わせ」が、がんにならない　(祥伝社新書)
書名ヨミ	コノタベアワセガガンニナラナイ
内容紹介	がん予防の第一は、がん細胞を発症させにくい食材を日常的に食べること。予防効果のある食品とその成分を具体的に提示、理想的な食べ合わせを伝授する。予防に最強の料理20品も紹介する。
著者紹介	〈白鳥早奈英〉帝京平成大学大学院卒業後、東京農業大学、米国ジョージア州立大学で栄養学を学ぶ。米国エモリー大学講師、バークレー科学大学大学院客員研究員。著書に「やってはいけない「食べ合わせ」」他。