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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 5113194567 | 383.8/オ/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
arigato.kitchen/監修
|
著者名ヨミ |
アリガトウ ドット キッチン |
出版者 |
オークラ出版
|
出版年月 |
2017.1 |
ページ数 |
128p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
4-7755-2626-2 |
分類記号 |
383.81
|
書名 |
お茶づけ (OAK MOOK) |
書名ヨミ |
オチャズケ |
副書名 |
日本のスローフード×ファーストフード |
副書名ヨミ |
ニホン ノ スロー フード ファースト フード |
|
英文併記-欧文タイトル:CHAZUKE |
内容紹介 |
鴨しぐれ煮茶づけ、秋刀魚茶づけ、塩檸檬オリーブ冷やし茶づけ…。47都道府県の美味・珍味なお茶づけを、地域に根付く伝統・食材と絡めながら紹介する。日本酒選びの基本的な情報や、見学ができる酒蔵も掲載。 |
内容細目
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