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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

お茶づけ (OAK MOOK)

著者名 arigato.kitchen/監修
著者名ヨミ アリガトウ ドット キッチン
出版者 オークラ出版
出版年月 2017.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon5113194567383.8/オ/3F開架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 arigato.kitchen/監修
著者名ヨミ アリガトウ ドット キッチン
出版者 オークラ出版
出版年月 2017.1
ページ数 128p
大きさ 24cm
ISBN 4-7755-2626-2
分類記号 383.81
書名 お茶づけ (OAK MOOK)
書名ヨミ オチャズケ
副書名 日本のスローフード×ファーストフード
副書名ヨミ ニホン ノ スロー フード ファースト フード
英文併記-欧文タイトル:CHAZUKE
内容紹介 鴨しぐれ煮茶づけ、秋刀魚茶づけ、塩檸檬オリーブ冷やし茶づけ…。47都道府県の美味・珍味なお茶づけを、地域に根付く伝統・食材と絡めながら紹介する。日本酒選びの基本的な情報や、見学ができる酒蔵も掲載。



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