検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113172116	596.6/ﾆ/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	西山朗子／著
著者名ヨミ	ニシヤマアキコ
出版者	枻出版社
出版年月	2017.2
ページ数	128p
大きさ	21cm
ISBN	4-7779-4379-1
分類記号	596.65
書名	フランスの季節を楽しむお菓子作り
書名ヨミ	フランスノキセツオタノシムオカシズクリ
副書名	何気ない日も豊かに過ごせる
副書名ヨミ	ナニゲナイヒモユタカニスゴセル
内容紹介	お菓子はフランスの人々の暮らしに欠かせない存在。ガレット・デ・ロワ、タルト・オ・シトロン、タルト・タタンなど、フランスの12ケ月のお菓子のレシピを紹介します。時期や季節を問わない定番お菓子のレシピも掲載。
著者紹介	〈西山朗子〉お菓子研究家。フランスの「ベルエ・コンセイユ」等でお菓子作りを学ぶ。お菓子教室「Le Petit Citron」主宰。著書に「生地を冷凍しておけるかんたん焼き菓子レシピ」など。