検索結果書誌詳細

  • 貸出中の資料は予約できます。（一部を除きます）
    「在庫」及び「要取寄」の資料は受取館と所蔵館が同じ場合は予約できません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

人気の「前菜」「先付け」大全　

著者名 大田 忠道／著
著者名ヨミ オオタ タダミチ
出版者 旭屋出版
出版年月 2017.2

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113171411596.2/ｵ/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 大田 忠道／著
著者名ヨミ オオタ タダミチ
出版者 旭屋出版
出版年月 2017.2
ページ数 159p
大きさ 26cm
ISBN 4-7511-1256-4
分類記号 596.21
書名 人気の「前菜」「先付け」大全　
書名ヨミ ニンキ ノ ゼンサイ サキズケ タイゼン
副書名 コースとして、一品としての魅力料理
副書名ヨミ コース ト シテ イッピン ト シテ ノ ミリョク リョウリ
「人気の「前菜」「先付け」」(平成16年刊)の改題,新たに前菜・先付けを追加撮影し再編集
内容紹介 献立の幕開けを飾り、後に続く料理への期待を高める「前菜」「先付け」。四季折々の魅力ある仕立ての例を、カラー写真で紹介する。味作りに役立つ調理便利帳も充実。
著者紹介 〈大田忠道〉1945年兵庫県生まれ。「百万一心味天地の会」会長。兵庫有馬温泉で「奥の細道」「四季の彩」「ご馳走塾関所」を開設。著書に「「人気の弁当料理」大全」など。



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。