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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 5113131900 | 626.2/ス/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
杉山 信男/著
|
著者名ヨミ |
スギヤマ ノブオ |
出版者 |
東京農業大学出版会
|
出版年月 |
2017.1 |
ページ数 |
231p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-88694-468-9 |
分類記号 |
626.27
|
書名 |
トマトをめぐる知の探検 |
書名ヨミ |
トマト オ メグル チ ノ タンケン |
内容紹介 |
16世紀から現在に至るまでの様々な文献を渉猟し、トマトについての文化史、植物学、さらには生産技術についての研究成果や情報をまとめる。トマトを通じて農や食について考えるきっかけを提供する。 |
著者紹介 |
〈杉山信男〉1946年大阪生まれ。東京大学大学院農学系研究科修士課程修了。東京農業大学農学部教授。専門は園芸学。トマトの開花時期に関わるQTLについて研究。 |
内容細目
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