検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113159506	596.6/ﾏ/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	松本博子／著
著者名ヨミ	マツモトヒロコ
出版者	しなのき書房
出版年月	2017.1
ページ数	95p
大きさ	26cm
ISBN	4-903002-53-8
分類記号	596.65
書名	信州やしょうまレシピ帖
書名ヨミ	シンシュウヤショウマレシピチョウ
内容紹介	信州の春を彩る郷土食「やしょうま」。伝統的なやしょうまから、うずまき模様、チューリップ、クマ、ひなまつりまで、お米のやさしい甘さと天然色素の自然な色合いが楽しめる35種類のレシピを紹介します。
著者紹介	〈松本博子〉長野県生まれ。30年にわたり保育・幼児教育に携わる。平成19年「工房食彩」開設。農産物直売所、道の駅でやしょうまを販売。小・中学校、公民館等で講習会講師を務め、郷土食の伝承に尽力。