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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113157357	645.4/ｷ/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	北野麦酒／著
著者名ヨミ	キタノバクシュ
出版者	彩流社
出版年月	2017.2
ページ数	142p
大きさ	19cm
ISBN	4-7791-2302-3
分類記号	645.4
書名	北海道ジンギスカン四方山話
書名ヨミ	ホッカイドウジンギスカンヨモヤマバナシ
内容紹介	かつて、羊毛を刈るために飼われていた羊を処理するためにジンギスカンが食べられるようになり、食文化となった。今ではすっかりジンギスカンが食文化として根付いた北海道の、羊をめぐる人たちのおはなし。
著者紹介	〈北野麦酒〉1958年生まれ。著書に「永遠なれ!レトロスペース会館・坂会館」「北の動物カメラマン泊和幸」など。