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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113157151	498.5/ｼ/	３F	開架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	奥嶋佐知子／監修
著者名ヨミ	オクシマサチコ
出版者	女子栄養大学出版部
出版年月	2017.2
ページ数	192p
大きさ	15×21cm
ISBN	4-7895-0521-5
分類記号	498.55
書名	食品の栄養とカロリー事典　改訂版
書名ヨミ	ショクヒンノエイヨウトカロリージテン
副書名	1個、1尾、1切れ、1杯がひと目でわかる
副書名ヨミ	イッコイチビヒトキレイッパイガヒトメデワカル
内容紹介	食品の1個や1尾の写真を掲載し、その重量と栄養成分値を表示。また、各食品について説明するとともに、それらの栄養的特徴を紹介する。100gあたりのエネルギー・塩分量、80kcal分の重量などのデータも収録。