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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211138749	383.8/ﾊﾟ-17/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	小泉和子／編
著者名ヨミ	コイズミカズコ
出版者	河出書房新社
出版年月	2017.2
ページ数	175p
大きさ	21cm
ISBN	4-309-75023-1
分類記号	383.81
書名	パンと昭和　(らんぷの本)
書名ヨミ	パントショウワ
内容紹介	日本人はどのようにしてパン食をするようになったのか。日本における「パン食」の歴史を解き明かし、和食が見直されるいま、改めて「パン」について考える。
著者紹介	〈小泉和子〉1933年東京生まれ。登録文化財昭和のくらし博物館館長、重要文化財熊谷家住宅館長。家具道具室内史学会会長。工学博士。家具室内意匠史及び生活史研究家。著書に「昭和の家事」など。