検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211149979	596.2/ｴ-17/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	エダジュン／著
著者名ヨミ	エダジュン
出版者	パルコエンタテインメント事業部
出版年月	2017.3
ページ数	127p
大きさ	21cm
ISBN	4-86506-212-0
分類記号	596.22
書名	エスニックつくりおき
書名ヨミ	エスニックツクリオキ
内容紹介	ガパオ弁当、肉おにぎり、タイ風ポテトサラダ、パクチー肉みそ…。タイやベトナムなどでよく食べられている食材、使われている調味料を活かした、家庭で気軽に楽しめるエスニック料理のつくりおきレシピを紹介します。
著者紹介	〈エダジュン〉1984年東京生まれ。パクチー料理研究家、管理栄養士。著書に「クセになる!パクチーレシピブック」など。