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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

調理科学講座　3(植物性食品)

出版者 朝倉書店
出版年月 1994.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1211072382596/ﾁ/3３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
出版者 朝倉書店
出版年月 1994.3
ページ数 207p
大きさ 22cm
ISBN 4-254-61573-6
分類記号 596
書名 調理科学講座　3(植物性食品)
書名ヨミ チョウリ カガク コウザ



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