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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

一番わかりやすいきほんの料理と献立 

著者名 市瀬 悦子/著
著者名ヨミ イチセ エツコ
出版者 日本文芸社
出版年月 2017.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon5113407149596/イ/3F開架図書帯出可在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書(一般)
著者名 市瀬 悦子/著
著者名ヨミ イチセ エツコ
出版者 日本文芸社
出版年月 2017.3
ページ数 191p
大きさ 24cm
ISBN 4-537-21462-8
分類記号 596
書名 一番わかりやすいきほんの料理と献立 
書名ヨミ イチバン ワカリヤスイ キホン ノ リョウリ ト コンダテ
副書名 定番をアレンジ献立メニュー付き
副書名ヨミ テイバン オ アレンジ コンダテ メニューツキ
内容紹介 料理上手になる一番の方法は、とことんレシピを“マネする”こと! ちゃんと作るコツやおいしくなる理由を解説しながら、定番メニューやメインおかず、ごはん・汁物などのレシピを紹介。1WEEK献立メニューも掲載。
著者紹介 〈市瀬悦子〉料理研究家、フードコーディネーター。書籍や雑誌、テレビなど幅広く活躍。著書に「おいしいごちそうサラダとマリネ」「ラクうま献立」など。



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