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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

やさしい甘さのバナナケーキ、食事にもなるキャロットケーキ　

著者名 高石 紀子／著
著者名ヨミ タカイシ ノリコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113205456596.6/ﾀ/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 高石 紀子／著
著者名ヨミ タカイシ ノリコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.4
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-14990-6
分類記号 596.65
書名 やさしい甘さのバナナケーキ、食事にもなるキャロットケーキ　
書名ヨミ ヤサシイ アマサ ノ バナナ ケーキ ショクジ ニモ ナル キャロット ケーキ
副書名 パリ発!軽い口あたりの最新レシピ
副書名ヨミ パリハツ カルイ クチアタリ ノ サイシン レシピ
内容紹介 フランス菓子の洗練された華やかさと、アメリカ菓子の親しみやすさを兼ね備えた、バナナケーキとキャロットケーキのレシピを紹介する。さつまいもなど野菜のパウンドケーキのレシピも掲載。
著者紹介 〈高石紀子〉神戸出身。菓子研究家。ル・コルドン・ブルー神戸校でディプロムを取得後、渡仏。帰国後、都内の洋菓子店勤務を経て独立。フランス菓子の料理教室、アパレル向けのケータリングなどを手がける。



内容細目

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