検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113380490	596/ｽ/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
出版者	枻出版社
出版年月	2017.4
ページ数	110p
大きさ	26cm
ISBN	4-7779-4567-2
分類記号	596
書名	スパイス好き。　(エイムック)
書名ヨミ	スパイスズキ
副書名	スパイスを使ってカレーも料理もレベルアップ!
副書名ヨミ	スパイスオツカッテカレーモリョウリモレベルアップ
	「スパイスカレーの教科書」(2016年刊)の改題,加筆修正し再構成
内容紹介	基本のスパイスカレーの作り方、スパイスフルコース、クミンの使いこなし方、手作りスパイス調味料、インド料理、カレー専門店のスパイスなどを紹介する。スパイスカレーの名店のレシピ、スパイス大図鑑も掲載。