蔵書情報
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書名 |
私たちの食と健康
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著者名 |
吉田 勉/監修
|
著者名ヨミ |
ヨシダ ツトム |
出版者 |
三共出版
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出版年月 |
2017.3 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 5113344403 | 498.5/ワ/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
吉田 勉/監修
宮沢 栄次/編著
堀坂 宣弘/編著
小林 理恵/〔ほか〕共著
|
著者名ヨミ |
ヨシダ ツトム ミヤザワ エイジ ホリサカ ノブヒロ コバヤシ リエ |
出版者 |
三共出版
|
出版年月 |
2017.3 |
ページ数 |
173p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-7827-0758-6 |
分類記号 |
498.5
|
書名 |
私たちの食と健康 |
書名ヨミ |
ワタシタチ ノ ショク ト ケンコウ |
副書名 |
食生活の諸相 |
副書名ヨミ |
ショクセイカツ ノ ショソウ |
内容紹介 |
食生活の意義や歴史などを概観。健康な生活の維持に不可欠な食の課題として栄養問題を取り上げるほか、食生活に関する安全問題を有害食品などの質的面、また食料確保にかかわる環境などの量的面を通して解説する。 |
内容細目
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