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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

　

書名

季節をたのしむジャムと果実酒　

著者名 谷島 せい子／著
著者名ヨミ タニシマ セイコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2017.5

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113115268596.3/ﾀ/３F開架図書帯出可貸出中  ×
2 ミライｏｎ1211167388596.3/ﾀ-17/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 谷島 せい子／著
著者名ヨミ タニシマ セイコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2017.5
ページ数 143p
大きさ 24cm
ISBN 4-415-32167-7
分類記号 596.3
書名 季節をたのしむジャムと果実酒　
書名ヨミ キセツ オ タノシム ジャム ト カジツシュ
副書名 旬の果物でつくる保存食100レシピ
副書名ヨミ シュン ノ クダモノ デ ツクル ホゾンショク ヒャク レシピ
内容紹介 旬の果物は味も香りも格別。手作りの保存食で、季節の恵みをたっぷり味わいましょう。ジャム、果実酒、コンポート、シロップ、ビネガーなど、果実でつくる保存食のレシピを紹介します。
著者紹介 〈谷島せい子〉1947年生まれ。料理教室「スタジオMOW」主宰。テレビ、雑誌、広告などで料理を紹介するほか、料理や食に関するアドバイザーとして活躍。著書に「体を温めるしょうがレシピ」など。



内容細目

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