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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211241690	498.5/ｺ-17/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	小薮浩二郎／著
著者名ヨミ	コヤブコウジロウ
出版者	ビジネス社
出版年月	2017.5
ページ数	206p
大きさ	19cm
ISBN	4-8284-1954-1
分類記号	498.519
書名	長生きしたければ、原材料表示を確認しなさい!
書名ヨミ	ナガイキシタケレバゲンザイリョウヒョウジオカクニンシナサイ
内容紹介	毎日食べている食パンは最も身近な危険食品? 糖質ゼロなどの機能性食品ほど怖いものはない? 家族を危険な食品から守りたい人に向けて、どうすれば安全な食品を確保できるのかをわかりやすく解説する。
著者紹介	〈小薮浩二郎〉1945年岡山県生まれ。九州大学大学院農芸化学専攻(栄養科学講座)修了。食品・添加物専門家。食品メーカー顧問。著書に「ちょっと高くても、コッチ!」など。