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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211185411	596/ﾌ-17/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	福田里香／〔著〕
著者名ヨミ	フクダリカ
出版者	立東舎
出版年月	2017.5
ページ数	111p
大きさ	21cm
ISBN	4-8456-3010-3
分類記号	596
書名	季節の果物でジャムを炊く　(料理の本棚)
書名ヨミ	キセツノクダモノデジャムオタク
副書名	毎日おいしい63のレシピとアイディア
副書名ヨミ	マイニチオイシイロクジュウサンノレシピトアイディア
	「ジャム食本」(アスコム 2006年刊)の改題
内容紹介	ひとびんの中に季節の旬を閉じ込めて、いつでも好きなときに味わえるのが魅力のジャムとペーストのレシピを紹介する。おすそわけのアイディアなども収録。
著者紹介	〈福田里香〉福岡県出身。菓子研究家。書籍や雑誌、商品開発などを中心に活躍。アイスバー「mikaned」のプロデュースを手がける。著書に「フードを包む」など。