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書誌種別	図書（一般）
著者名	松永和紀／著
著者名ヨミ	マツナガワキ
出版者	光文社
出版年月	2017.5
ページ数	331p
大きさ	18cm
ISBN	4-334-03991-2
分類記号	498.54
書名	効かない健康食品危ない自然・天然　(光文社新書)
書名ヨミ	キカナイケンコウショクヒンアブナイシゼンテンネン
内容紹介	水素水、オーガニック、ジュースクレンズ…。ニセ情報が跋扈している「食」の世界を、科学ジャーナリストが科学的根拠をもとに正しく読み解く。各項目の冒頭に「要約」、文末に「チェックポイント」を掲載する。
著者紹介	〈松永和紀〉1963年長崎市生まれ。京都大学大学院農学研究科修士課程修了。科学ジャーナリスト。消費者団体「Food Communication Compass」を設立。