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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113380114	596/ﾋ-18/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	平野由希子／著
著者名ヨミ	ヒラノユキコ
出版者	KADOKAWA
出版年月	2017.5
ページ数	111p
大きさ	21cm
ISBN	4-04-895970-4
分類記号	596
書名	平野由希子のル・クルーゼ料理
書名ヨミ	ヒラノユキコノルクルーゼリョウリ
副書名	ずっと使ってきた私のベストレシピ
副書名ヨミ	ズットツカッテキタワタシノベストレシピ
内容紹介	「「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理」から、13年。炒める、焼く、蒸す、煮る…。いい鍋こそ、フライパンのように「デイリーに使う」という提案。いまだから作りたいル・クルーゼ料理レシピをまとめて紹介。
著者紹介	〈平野由希子〉料理研究家。ソムリエの資格を持ち、ワインバー「8huit.」「76vin」を手がける。2015年フランス政府より農事功労章シュヴァリエを受勲。