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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1211254953 | 383.8/ザ-17/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
マルタ・ザラスカ/著
小野木 明恵/訳
|
著者名ヨミ |
ザラスカ マルタ オノキ アキエ |
出版者 |
インターシフト
|
出版年月 |
2017.6 |
ページ数 |
313p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-7726-9556-5 |
分類記号 |
383.8
|
書名 |
人類はなぜ肉食をやめられないのか |
書名ヨミ |
ジンルイ ワ ナゼ ニクショク オ ヤメラレナイ ノカ |
副書名 |
250万年の愛と妄想のはてに |
副書名ヨミ |
ニヒャクゴジュウマンネン ノ アイ ト モウソウ ノ ハテ ニ |
内容紹介 |
健康にも地球環境にも良くないと言われても、人類は肉を愛することをやめられない。なぜ私たちは肉に惹きつけられるのか? 人類と肉食のかかわりを徹底探究し、肉が豊富で疾患も多い社会からの転換を提唱する。 |
著者紹介 |
〈マルタ・ザラスカ〉サイエンス・ジャーナリスト。『サイエンティフィック・アメリカン』『ワシントンポスト』など多数のメディアに寄稿。フランスとアメリカを活動拠点としている。 |
内容細目
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